野菜たっぷり～(^O^)／

今日はめずらしくお料理ネタです。

お義母さんの畑で毎日のように収穫されるお野菜。

きゅうり、なすび、いんげん、トマト、ピーマン・・・（スイカももうそろそろです）

何に使おうかなぁ～？と思い、スープカレーにしました。

じゃがいも、人参、プロッコリー、しめじ、なすび、ゆでたまご、鶏肉を入れました。

ルウは市販の物です

スープカレーってめったに作らないんだけど、たまに食べるとめちゃ美味しい～。

何でも色々入れれるのがいいですね。

付け合わせのサラダは・・

ごぼう、いんげん、コーン、玉ねぎ、きゅうり、ゆでた鶏むね肉。

ゴマドレッシングとマヨネーズで和えました。

おまけに今日のお弁当も。

ピーマンの肉詰め。ケチャップとウスターで味付けしました。

ささみチーズフライ（市販品）、ウインナー、ブロッコリー、

長いもといんげん煮、ミックスベジタブルの卵とじ、プチトマトです。

夏場は新鮮なお野菜が頂けるので助かっています～。

家計費、節約になります～。ほんと、少しの事でも違いますよね

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