このところ、毎週土曜日にパンを焼いています。
実は先週もバターロール生地で上にキーマカレーを乗せたカレーパンを
焼いたのですが、全然膨らまずに失敗・・・・
今日はHBに付いていたレシピの中からオレンジペストリーに挑戦
しました。
生地にオレンジピールを入れて一次発酵までHBで作ります。
先週、何故失敗したかと考えると、発酵不足もあったのでしょうけど、
生地を丸めるときに何も考えず適当にしたからかなぁ？と思い、
今日は動画で丸め方を勉強しました。
ほんと、パン作りは全然知らないので、本だけだとわかりずらいです。
今はネットで動画が見れるのでめちゃ便利ですよね～。
で、その通りに頑張って丸めたらとってもいい感じに出来上がりました。
中もふわふわで美味しかったです。
レシピでは砂糖が多い目だったので甘い生地になりました。
ちょっと私には甘すぎなので今度はもう少し砂糖を減らして作って
みようと思います。
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今日もいいお天気です～
今日は30度を越して夏日になるみたいです。あ～、暑い
これは我が家の家庭菜園ではないのですが・・・
近くにある夫の実家でお義母さんがされている家庭菜園。
色々実ってきたので写真を撮らせてもらいました。
なす、皮がつやつやで美味しそうです～。
かぼちゃも大きくなってきました～。
ミニトマト。たくさん付いています～。
奥の方にあるのは赤くなってきていました。
そしてそして・・・
すいかです～
今年初めて苗を買って育てたそうなんですが、5玉ぐらい付いています。
大きいのはもうひとつ・・・・
もうすぐ食べれそうじゃないですかぁ～。
美味しいかなぁ～、楽しみです。
野菜やすいかは全部無農薬なので安心して食べれます。
私は何もお手伝いせずに収穫されたのをもらっています
他にもきゅうり、大葉、セロリ、ゴーヤ、サニーレタスなど・・・
色々あります～。
びわとみかんの木もあるんですよ～。
今、畑はジャングル状態です。写真を撮っていたら蚊に刺されました～
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先日、「Antry」で買ったカーテンをつけました。
キッチンとリピングの間の間仕切りになります～。
行き来する時は隅に束ねておいて、来客時などは目隠し
になっていいです～。
最近すっごく暑いのでブルーの花柄は眺めているだけで涼しい
気分になります
キッチンからリビングを見た感じです。
カーテン1枚でお部屋の雰囲気が変わりました
リピングの白く塗ったドアにもとってもよく合っていて気に入っています～。
かごカバーを作りました～、と言っても周りにレースをつけてイニシャル
モチーフを縫い付けただけですが・・・・
グレーのハーフリネン、上品な感じで気に入っています。
こういう落ち着いた色。最近好きです。（地味ともいいますが・・・）
このかご。実は新聞入れなんですけど・・・
カバーをかけて置くと全然想像がつかないでしょ（笑）
地場産の桃を頂きました～。和歌山の桃は少し赤いのですが、
とっても甘くておいしいです。
いよいよ桃の季節です～。我が家はみんな桃好きなんです。
夏は果物が美味しいですよね～。でも暑いのは最近苦手・・・
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金曜日に散財して節約、節約・・と言いながら、昨日、夫と娘と泉南のシークル
へ行ってきました。
娘は中間テストがようやく終わったのでちょっとはじけたかったようです。
でも受験生なので、復習テストもすぐにあるし束の間の息抜きなのですが・・・
お昼にシークル内のうなぎ専門店の「うな壱」へ行きました～。
私が食べたのは石焼きうなぎ丼。
ビビンバの石鍋に細かく切ったうなぎとたれがたっぷりかかったご飯、たまごが入って
いて青ネギを入れてかき混ぜます～。
トッピングはキムチかチーズか選べます。私はキムチにしました。
石焼きうなぎ丼なんて初めてだったのですが、めちゃおいしい～。
うなぎにキムチ。意外と合います。チーズはどうなんだろう・・？チーズも食べてみたかったわ。
ご飯が少なくなってきたら出汁をかけてひつまぶし風にして食べて下さいとお店の方
に言われて、出汁をかけてみると、これまた美味しい～。
めちゃめちゃ気に入りましたよ。
我が家には石鍋があるので、土用の丑の日はこれにしたいなぁと思いました。
夫はうな重とざるそばの定食を食べました。
う巻もめちゃおいしかったです～。
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「ANTRY」の10周年のSALEのお知らせが届いていました～。
今日から7月5日までなのですが、お買い得品のカーテンが欲しくて
今日行ってきました～。
開店の10時過ぎに着いたのですが、すでにすごい人でした。
カーテンは68枚限定だったのですが、まだまだ余裕でありました。
レース付きのブルーの花柄と白の2枚重ねになっています。
雑貨はあまり買わないでおこうと思っていたのに見てしまうとダメですね～。
他の雑貨も少しお買い上げ。
アルミのピンチはカーテンにひもが付いていないと思って買ったのですが・・・
ちゃんと付いていました。ガーーン。でもまた何かに使えそうだからいいかっ。
陶器のピッチャーはセール品で500円でした。花瓶にしてもいいかなぁって。
プリキの小さいピッチャーは文字がかわいかったので・・・
早速シェルフに飾りました～。
その後。和歌山に戻ってきて、午後からは市内のショッピングセンター
の特売会へ行きました～。
衣料品は全品2割引きなので下着やソックスを買って・・・
日用品は1割引きなので洗剤などを買って・・・
かわいかったのでこんなものも・・・・
リサガスのサーバーです。
1割引きだったのでつい買ってしまいました。
ちょうど先日割ってしまった所だったので。
結局・・・SALEといいながら余計な物まで買ってしまいました～
明日から節約しなければ・・・・
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梅雨だというのにここ数日、1滴の雨も降りません。
洗濯物が乾いていいんだけど・・・すでに真夏のような暑さです
多肉ちゃんってあまり世話をしなくていいのでついついほったらかしになって
しまっています。
ひょろひょろと伸びたのや成長して鉢が小さくなってしまったのを植え替えしました。
長く伸びたのを切ってブリキのバケツに挿し木をしています。
ちゃんと付いてくれるといいのですが・・・
こちらは大きくなって鉢が小さくなってしまったもの。
コランダーにジュートを敷いて植えました。
こちらは前に植えかえしたものです。1種類ずつ小さい鉢に入れていたのですが、
2種類一緒にブリキのバッグの中に植えました。
すっごく成長しています～。
玄関前の様子です。
カリチュニアがすっごい勢いで成長しています～。
毎日の水やりが欠かせません。ちょっと雨が降って欲しいなぁ～と
思う今日この頃です。
（夕方に撮ったのでちょっと暗いです）
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今日は19回目の結婚記念日です。19年・・・ほんと早かったです～。
もう19年
って感じです。全然実感がないです。
来年は20周年です。何て言うのかな？と思って調べたら
磁器婚式って言うそうです～。知らなかった・・・
年代と共に値打ちが増す磁器のような夫婦って意味だそうです～。
う～ん・・・・
深いぃぃですね。そんな夫婦になりたいな。
トップの写真は私が持ったブーケです。
その当時はピンクが好きだったので・・
少し色あせていますが、まだまだ綺麗な状態です。
夫からのプレゼント。
すっごくかわいい箱です。中身は・・・
Diorのネックレスでした。
トップはもちろんだけど、ホルダーの所もめちゃかわいい～です。
ありがとうです～。
私からは何もないけど・・・毎日おいしいお弁当とご飯を作れるように頑張りますっ
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梅雨入りしましたが、いいお天気が続いています～。
あちこちできれいなあじさいを見かけます～。
夫の実家に咲いていたあじさいを切ってもらいました。
すっごくきれいな色です～。
かごに挿してみました～。かわいいなぁ。玄関に飾っています。
夏用のクッションカバーを作りました。
この前買った花柄のダブルガーゼと白のレース地のダブルガーゼで
間にべージュのレースを挟みました。
ひとつはレースの穴に薄紫のサテンリボンを編みこみました。
ロハスフェスタで買ったアンティークのイニシャルテープ、やっと
使えました～。
先日作った薄紫のキャミソール。
妹からのリクエストで同じものを作りました～。
花柄のダブルガーゼと合わせたシュシュもおまけに・・・
家にあった不織布にスタンプを押してラッピングしました～。
麻ひもで結んで・・・シンプルだけど。
今週末に帰ってくるので間に合ってよかったです～。
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生協で注文していたくるみとキャラメルパウダーが届いたので
パンを焼きました～。
生協の注文のカタログにレシピが載っていてすごく簡単そうだったので
やってみようと思っていました。
生地はいつものようにHBで作って、（←ほんとに賢いです
）
一次発酵まで終わった生地をうすくのばして、キャラメルパウダーと細かく
切ったくるみを乗せてロールケーキのようにくるくると巻きます。
それから等分してマドレーヌのカップに入れて２次発酵、焼き上げをしました。
私は成形が苦手なのですが、これは伸ばして巻くだけなのできれいにできました～。
それにカップに入れて焼くのでくっつかなくてすむし・・・ほんと、やりやすかったです～。
焼きあがってくる時のキャラメルのあま～い匂い・・・たまりませんね～。
焼き立てをいただきました～。
甘いかな？と思ったのですがそれほどでもなくてめちゃめちゃ美味しかったです～
レーズンを入れたり、シナモンやココアなどでもアレンジできそうです。
あと、オレンジピールも生協で買ったのでまたそれを使ってパンを作りたいなぁと
思います～。
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我が家のウッドデッキですが、もうずいぶんと老朽化してきて
いたので、塗り替えをしました～。
梅雨に入る前にしたいと思っていたのですが、私の花粉症がなかなか
おさまらなくって、ようやくこの前の日曜日に塗ることができました。
ギリギリセーフです。
夫と二人で始めましたが、途中から娘も参戦してくれて、3人で
塗って3時間弱で終わりました～。
すっごく明るくなりました～。（以前の様子はこちらです）
ついでにハーブを植えていたプランターも傷んできていたので、
樽型のプランターに植え替えしました～。
それが・・・想定外にとっても大変で・・・
すっごく根が張っていてなかなか抜けなかったんです。
なんとか頑張って抜きましたが、めっちゃ汗かきました～。
しかも翌日に腕が筋肉痛になってしまいました。痛い～
植物の生命力ってすごいわぁ～。
なんとか無事に植え替えができたローズマリーとレモンタイムです。
なんだか伸び放題って感じですね～。
ほったらかしだったのでちょっとお手入れをしてあげないとダメですね。
今日は神戸から、夫の妹家族が帰ってきました～。
お土産に頂いたプリン。
ママプリンとパパプリンってかわいい名前です～。
ママプリンはカスタードでパパプリンはなめらかプリンでした。
どちらもおいしかったです～。
ごちそうさまでした～
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キャミソール、2作目出来ました～。（画像が暗いですね）
水色の花柄のダブルガーゼで作りました。
胸元にダブルガーゼのレースをはさんでいます。
ダブルガーゼはうすくてちょっと縫いぬくかったです。
でも着心地はいいです～。
以前のと比べて着丈がすこし短くなってしまいました
同じ型で着丈を長くしてチュニックも作ってみたいなぁって思っています。
ストラップの部分はレースと布の2重にしてみました。
余り布でシュシュも作ってみました～。
キャミとお揃いで使うとかわいいかなぁ？
そうそう今日。パーマをかけてきました。
なんと
6年ぷりくらい（？）
デジタルパーマを初めてかけました。お手入れ楽チンだそうで・・・
これから暑くなってくるのでパーマをかけていると束ねてもいい感じ
になりますよね～。
このところずーっと同じ髪型だったので新鮮な感じです
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6月に入りましたが、いいお天気が続いていますね～。
毎日の水やりが欠かせなくなりました。
今日、お水をやっている時にオリーブを見るとお花の咲いた後に
実のようなものが出来ているのを発見しました～。
去年は大きく育った実はひとつだけだったのですが、今年は去年よりもたくさん
お花が咲いたのでもう少し実が出来るかなぁ？
楽しみです。
カリチュニアもたくさんお花が咲いてきました。
ペチュニアよりも小さいお花でとってもかわいいです～。
ひょろひょろに伸びてきた多肉ちゃんを切って植え替え
しました。ちゃんと根が付いてくれるといいのですが・・・
夜にPTAの役員のお仕事に行ってきました～。
夜店のパトロールです。
夜店なんてほんとに久しぶりです～。
子供が小さい時は付いて行っていたけど・・・ここ数年は行ってなかったです。
パトロールと言っても別に変ったことはなかったので、一緒に行ったお母さんや
学校の先生とおしゃべりして終わりでした。
無事に終わって良かった～。
でもこうやって出かけると何か買いたくなってきますよね。
お金を持ってなかったので残念でした。
やきそば、美味しそうだったわ～
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